
고봉당 — 돌판 한상 전략
- 양념 등갈비·쭈꾸미·치즈볶음밥
- 사이드 조합으로 객단가 확장
- 비주얼 강한 메뉴로 SNS 노출
마이프차 창업 플랫폼 안내 · 프차모아
5천만원 이하 예산으로 시작할 수 있는 고봉당·오봉집·할매기름집 가맹 조건을 한 번에 비교하고, 전화 한 통으로 견적까지 확인하세요.

소자본창업의 핵심은 “낮은 초기비용 + 쉬운 조리 + 반복 구매되는 메뉴”입니다. 2026년 기준 소자본 창업자는 점포를 작게 시작하고 배달·포장을 병행하며, 본사 레시피 표준화로 조리 인력을 줄이는 방식을 많이 선택합니다.



세 브랜드 모두 상담을 통해 점포 규모별 견적을 받아볼 수 있습니다. 아래 표는 브랜드별 메뉴 성격과 운영 방식을 비교한 것이며, 가맹비·인테리어 등 금액은 점포 조건에 따라 달라 상담 시 견적서로 확정됩니다.
| 구분 | 고봉당 | 오봉집 | 할매기름집 |
|---|---|---|---|
| 대표 메뉴 | 양념 등갈비 구이, 직화 쭈꾸미볶음, 코코넛새우튀김 | 낙지볶음, 수육, 제육덮밥, 함박스테이크 | 치즈계란말이, 전, 해물부침 |
| 조리 방식 | 돌판·철판 | 한식 정식·덮밥 | 철판 부침 |
| 사이드·확장 | 치즈볶음밥, 계란프라이, 전골 | 제육볶음 도시락 | 다양한 전·안주류 |
| 운영 포인트 | 한상 차림 객단가 | 점심·저녁·포장 | 철판 안주, 전통 분위기 |
| 초기 견적 | 상담 시 안내 | 상담 시 안내 | 상담 시 안내 |




상담부터 오픈까지 6단계로 진행되며, 초기 비용은 5개 항목으로 나뉩니다. 각 단계에서 계약 전에 확인해야 할 서류와 비용 항목을 아래에 정리했습니다.
| 항목 | 내용 | 확인 방법 |
|---|---|---|
| 가맹비·교육비 | 브랜드 사용권과 본사 교육 비용 | 가맹계약서·정보공개서 |
| 인테리어·간판 | 평수·상태에 따라 변동 | 시공 견적서 비교 |
| 주방설비·집기 | 철판·돌판·냉장설비 등 | 품목별 견적 |
| 초도물품 | 오픈 전 식자재·소모품 | 본사 발주 목록 |
| 보증금·운영자금 | 점포 임대 보증금과 3개월 운영비 | 임대차계약서·자금계획 |



※ 금액은 점포 위치·평수·시공 범위에 따라 달라지므로 임의 수치를 싣지 않았습니다. 상담 시 항목별 견적서를 받아보세요. (최종수정일 2026-10-20)
점포 보증금을 제외한 가맹비·교육비·인테리어·주방설비·초도물품으로 구성되며, 브랜드·평수·지역에 따라 금액이 달라집니다. 프차모아에서는 고봉당·오봉집·할매기름집의 항목별 견적서를 상담 시 받아보실 수 있고, 5천만원 이하 조건에 맞는 구성도 함께 검토해 드립니다.
점포 규모를 작게 잡고 배달·포장 비중을 높이면 5천만원 이하 구성도 검토할 수 있습니다. 다만 보증금·권리금은 지역마다 차이가 커서 별도로 계산해야 합니다. 희망 예산을 알려주시면 가능한 브랜드와 평수 조합을 상담에서 안내합니다.
메뉴 경쟁력, 조리 난이도, 필요 인원, 객단가, 초기비용 5가지를 비교하면 됩니다. 고봉당은 돌판·철판 한상, 오봉집은 낙지·수육·제육과 도시락, 할매기름집은 전·계란말이 중심이라 운영 방식이 다릅니다. 브랜드 비교 표를 참고해 주세요.
가능합니다. 프랜차이즈는 레시피·조리 순서·서비스 매뉴얼을 본사가 교육하는 구조라 초보 창업자도 시작할 수 있습니다. 가맹 계약 전에 교육 기간과 오픈 지원 범위를 문서로 확인하는 것이 중요하며, 상담에서 해당 항목을 함께 점검해 드립니다.
전화 010-6263-9730으로 바로 연결하거나 문자 상담, 상담 페이지의 견적문의 폼 중 편한 방법을 고르시면 됩니다. 전화 상담이 가장 빠르며, 문자로는 희망 지역과 예산을 남겨두시면 확인 후 회신드립니다.
네, 점포 없이도 상담할 수 있습니다. 업종과 예산을 먼저 정한 뒤 상권을 고르는 순서가 실패 확률을 줄입니다. 희망 지역을 알려주시면 점포 선정 시 확인할 매출 요소(유동인구·주변 경쟁점·임대 조건)를 체크리스트로 안내합니다.
정보공개서와 가맹계약서 2가지가 핵심입니다. 정보공개서에는 가맹점 수, 평균 매출, 폐점률, 가맹비 등이 기재되며 가맹 희망자에게 제공 후 일정 기간이 지나야 계약할 수 있습니다. 서류를 받으면 항목별 의미를 상담에서 설명해 드립니다.
고봉당은 양념 등갈비·쭈꾸미볶음·치즈볶음밥 등 돌판 요리 중심, 오봉집은 낙지볶음·수육·제육덮밥·함박스테이크와 도시락 메뉴, 할매기름집은 치즈계란말이·전·해물부침 등 철판 조리 메뉴가 중심입니다. 메뉴 성격이 달라 객층과 운영 동선도 다릅니다.
오봉집은 제육볶음 도시락처럼 포장에 맞는 메뉴가 있고, 고봉당과 할매기름집도 메뉴별 포장 가능 여부를 가맹 상담에서 확인할 수 있습니다. 배달 비중을 높이면 홀 평수를 줄여 초기비용을 낮출 수 있으니 목표 운영 형태를 먼저 알려주세요.
아닙니다. 상담은 정보 확인 단계이며 계약 의무가 없습니다. 견적서와 정보공개서를 받아 가족과 검토하고, 가능하면 운영 중인 가맹점을 직접 방문해 본 뒤 결정하시길 권합니다. 부담 없이 비교용으로 문의하셔도 됩니다.